Trhané maso Králičí
Trhané králičí maso nebo také králičí rillettes je oblíbená delikatesa, která se vyrábí za pomocí noční úpravy masa při nízkých teplotách, a to nejméně 12 hodin.
- Připraveno z libového hřbetního králičího masa
- Jemná struktura, která se rozpadá po vlákně
- Konfitované na sádle pro plnou a přirozenou šťavnatost
- Tradiční maso se saturejkou v moderním pojetí
I po letech vás může překvapit chuť masa, které dobře znáte.
Názor majitelky Evy
„Nebojíte se experimentovat a objevovat nové chutě? Zapomeňte na nudu. Trhané králičí je vhodné právě pro ty, kteří by rádi vyzkoušeli jemné, libové maso trochu jinak. Králičí vás příjemně překvapí nejen svojí strukturou, ale i zajímavou vůní. Doporučujeme všem, i těm, co králíka z dětství nemůžou ani vidět. Věřte, že svůj názor velmi rychle změníte.“
O produktu
Na přípravu používáme libové hřbetní králičí maso, které se po upečení fantasticky rozpadá. Sádlo je zde důležitým nositelem chuti a zabraňuje též nepříjemného pocitu suchosti masa, které je pro králíka typické.
Sklenička je charakteristická jemnou chutí i strukturou. Dominantní v chuti je saturejka, která maso rozvoní a dodá mu jistou dávku peprnosti a výjimečnosti.
Trhané maso je možné podávat i v tepelné úpravě. Orestované králičí maso s bramborovou kaší milují zejména děti. Nejlepší je ovšem na čerstvé, křupavé bagetce s vínem.
Složení produktu
Složení:
Min. 70 % králičího masa, vepřové sádlo, saturejka, sůl 1,5 %, pepř.
Skladování:
Masný výrobek konzerva - skladujte v pokojové teplotě do 25°C. Po otevření uchovejte výrobek v lednici a spotřebujte do 48 hodin.
Minimální trvanlivost: 18 měsíců
Hmotnost: 160 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trhaná masa |
|---|---|
| Záruka: | 18měsíců |
| Hmotnost: | 160g |